鶏とココナッツのスープ

ต้มข่าไก่（タイ料理・辛）

タイでは、トム・ヤム・クンと並ぶ人気のスープです。
「トム・ヤム・クンは辛すぎるけど、何かタイ料理らしいスープが食べたい」といったお客様にお勧めしていますが、次もリピートいただく確率がとても高い一品です。
知名度はトム・ヤム・クンが断トツですが、こちらの方がより日本人の口に合うのではないかと思います。
ピリッとした辛さ、ココナッツミルクのまろやかさとコク、ほのかな酸味が絶妙なバランスです。

豚ひき肉、春雨、海老の辛くないスープ

ต้มจืดวุ้นเส้น（タイ料理）

タイ料理にも全く辛くないスープはあります。
豚ひき肉の小さな団子、春雨、海老、野菜の具沢山で優しい味わい。ご飯にかけてさらさらと食べてもとても美味しいです。