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アジアン食堂ノルブリンカのメニュー
定番の料理と季節折々の料理をともに、少しづつご紹介していきます。
2010年8月4日水曜日
具と混ぜて食べる海老醤炒めごはん
ข้าวคลุกกะปิ(タイ料理)
カピという海老醤(エビを塩漬けにして発酵させたペースト状の調味料です。)などで炒めたごはんを、甘く味付けした豚肉、卵焼き、野菜や薬味などの具と混ぜて食べます。
芳ばしい海老風味のごはんに、各種の具のコンビネーションが絶妙です。レモンを絞って更に美味。
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norbulingka
神戸市中央区
神戸・元町にあります、ベトナム料理、タイ料理の小さな店です。
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